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碧螺春属于什么档次

2022-05-18 09:54 浏览:

  碧螺春属于(碧螺春属于什么档次): 参考价格:人民币160元 180元/500ml 多种茶叶不一样。 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山。 从采摘时间上来说,碧螺春属于细嫩炒青绿茶。产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。 洞庭碧螺春茶叶: 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 洞庭碧螺春的产区是我国著名的茶、果间作区。

      茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春采制技艺高超,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。 洞庭山碧螺春的采制十分讲究手工炒制,每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。 在传统的碧螺春采制工艺中,特别强调芽叶不能筛选,采摘一芽一叶初展的芽叶。 就是说,碧螺春茶树的鲜嫩和优美的特性,赋予碧螺春的浓郁鲜醇。 采摘回来的茶芽必须先做到无伤、无芽、无劣变、不可与芽叶混生。

      生产工艺是采、拣、制、炒三道手工工序才动做而成。 其采摘、杀青工艺要求不高,采摘工艺是茶叶无芽无梗,不带蒂梗、色泽、净度。 做到茶叶不翻动。 做到手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。 搓条是进一步拉高条索和差评,这也是碧螺春外形的一个最关键的特征。 分辨碧螺春的方法和技巧 洞庭碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的美誉。碧螺春的品质特点 碧螺春,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。