碧螺春的产地在哪

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碧螺春的产地在哪

发布时间:2022-08-18 15:28

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  洞庭东、西山位于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名。有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”

  喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。清代,康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,乾隆皇帝喝了以后,什么时候有什么说法呢?“茶来了”的皇帝,还有群众对碧螺春的称呼,这里便不再感叹,同时,碧螺春是怎么来的,同样的事情,碧螺春在唐代即被重视,又在唐朝进行大规模的进贡。清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春,产于太湖的东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。 碧螺春是绿茶(不发酵茶),外形卷曲如螺,茶干瘪,呈卷曲状。

  洞庭碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 叶底鲜活。在冲泡过程中,雄性苍劲,能够带来如沐春风的温暖,又如同是初春的祝福。

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